片手用ピーラー

まな板付き

写真はまな板付きの物だが、単体のタイプもある。

抑え板をスライドさせるだけで片手で取り外し、取り付けができるようになっている。スライスしたものを受けるのは長方形の容器が適している。

単体タイプの場合は台座の上に容器を載せるので特に容器の形は問わない。